Vaca Negra
Raza Angus Tradición británica con un toque español
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La raza Angus, originaria del Reino Unido, es una de las más respetadas y apreciadas en la industria cárnica global. En Escocia, de donde es originaria, existe una superstición que considera a los Angus como animales de buen augurio para la prosperidad del hogar. Estos animales son criados con el mismo cuidado y dedicación que en su tierra natal.
Esta raza no tiene cuernos lo que es una característica interesante para los criadores. Destinada actualmente a la producción de carne por su alta calidad. Destaca por su capacidad de adaptación a medios difíciles y adversos en alimentación de pasto, además de ser muy resistente a posibles enfermedades.
El peso medio de los machos maduros es de unos 800 kg, mientras que las vacas pesan de 500 a 550 kg.
Información de Alérgenos
🔹 Este producto no contiene alérgenos conocidos. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos.
