Aguja de Ternera – Sabor Intenso y Textura Jugosa | Compra Online

📌 Aguja de Ternera – Sabor Intenso y Textura Jugosa | Compra en línea

La aguja de ternera es un corte extraído de la parte delantera del lomo , cerca del cuello. Se caracteriza por su jugosidad, infiltración de grasa y textura tierna , lo que la convierte en una opción perfecta para asados, guisos, filetes y estofados . Su gran versatilidad permite preparaciones tanto a fuego lento como en cocciones rápidas, manteniendo siempre su increíble sabor.

🔥 ¿Cómo cocinar la aguja de ternera para resaltar su sabor?

• A la plancha o sartén en filetes → Para un dorado crujiente y un interior jugoso.
• Al horno con especias y vino → Para potenciar su sabor y textura tierna.
• En guisos y estofados → Cocción lenta para una carne melosa y llena de sabor.
• En la parrilla o barbacoa → Ideal para potenciar su infiltración de grasa natural.

💡 Consejo experto: Para que la aguja de ternera quede más tierna, marinala con aceite de oliva y especias antes de cocinarla y deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla .

📦 Beneficios y Características Destacadas

✅ Corte jugoso con infiltración de grasa natural.
✅ Sabor intenso y textura tierna.
✅ Rico en proteínas y sin conservantes añadidos.
✅Perfecto para parrilla, sartén, horno y guisos.
✅ Envío refrigerado en 24/48h con máxima frescura garantizada.

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 🥩 Aguja de ternera fresca, jugosa y con infiltración de grasa. Ideal para guisos, asados ​​y filetes. Compra online en Vaca Negra.

Características del Producto

• Método de cocción: Plancha, sartén, horno, guiso, parrilla.
• Preferencias alimentarias: Alto en proteínas, sin conservantes.
• Forma del producto: Entero o fileteado.
• Corte de carne: Aguja de ternera (extraída de la parte delantera del lomo).

Información Nutricional y de Conservación

🔎 Valores nutricionales por cada 100g:
✅ Calorías: 180 kcal
✅ Proteínas: 21g
✅ Grasas: 12g
✅ Hidratos de carbono: 0g

📌 Conservación:
✅ Heladera entre 0°C y 4°C .

📌 Información de Alérgenos
 🔹 Este producto no contiene alérgenos conocidos. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos.

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